에이투지365

의정부에서 곱창 좋아하는 사람들 사이에서 유명한 "깡통돌곱창"을 다녀왔어요.워낙 후기들이 많아서 기대를 하고 갔는데, 결론부터 말하면 기대이상!곱의 풍미, 굽는 식감, 전체적이 구성 모두 만족스러웠습니다.✔️방문 이유요즘 날씨도 쌀쌀하고, 뜨끈하게 구워 먹는 곱창이 딱 생각나는 계절이라평소 저장해둔 의정부 곱창 리스트 중 가장 평이 좋던 곳을 방문했습니다. ✔️깡통돌곱창 분위기 & 매장평일저녁에도 웨이팅 있는편실내 환기 괜찮은 편이라 곱창집 특유의 냄새 덜함직원분들 손 빠르고 친절함사진 찍기 좋은 곳은 아니지마, '맛집 느낌' 물씬 나는 전형적인 곱창집 분위기였습니다. ✔️맛 후기(중요 포인트)저는 한우모듬으로 주문하였습니다.✅곱창겉은 바삭하고 속은 쫄깃잡내 거의 없고, 곱이 꽉 차 있음기름진데 느끼하지..

요즘같이 찬바람 부는 날엔괜히 뜨끈한 국물 요리가 생각나죠.그래서 오늘은 저녁으로 우동을 추천해요.평범한 한 그릇처럼 보일 수도 있지만,국물 한 모금에 "아... 잘 선택했다." 싶더라고요.🍲1. 국물 진한 우동의 첫인상가장 먼저 가쓰오부시 향이 확 올라오는데,이게 진짜 미쳤습니다.한 입 먹는 순간입안이 바로 일본식 국물 맛 여행 시작해요.-국물: 깜끔 + 깊은 감칠맛-면발: 탱탱하고 쫄깃특히 국물 색이 맑은데 풍미는 깊어서"이게 바로 진자 우동 맛이다."싶었어요. 🍜2. 면발 식감이 살았다.우동은 솔직히 면발이 반입니다.면이 불면 끝이라고 해도 과언이 아니죠. 오늘 먹은 우동은입에 넣자마자 "쫄깃" 터지는 식감이 너무 좋아서국물보다 면 먼저 건져 먹게 되더라고요. 🔥3. 가성비도 꽤 만족스러움가격..

오늘 저녁, 김밥 한 줄로 행복을 말아봤다.솔직히 요즘 물가 미쳤잖아요.그런데 4,000원으로 배도 마음도 꽉 찬 메뉴가 있다면?바로 김밥 한 줄이죠. 오늘은 오랜만에 집 앞 김밥집에서'그냥 평범한 김밥 한 줄'을 샀어요.그런데 이게... 진짜 평범하지 않았어요. 🥢한 입 먹자마자, 이건 추억이 터졌다.김의 고소한 향, 단무지의 아삭함,그리고 밥 사이사이 스며든 참기름 냄새까지.딱 한입 베어무는 순간,"아, 이 맛이 바로 한국인의 DNA지..."싶더라구요. 햄, 당근, 오이, 달걀, 단무지 —그 단순한 조합인데 어쩜 이렇게 완벽할까요?누가 김밥을 '한식의 과학'이라고 부르던데,진짜 그 말 공감 100%였습니다. 💡가격도, 만족도도 완벽✔️가격: 4,000원✔️구성: 밥, 김, 기본 속재료 5종✔️맛 ..

🍕하루 종일 머리 아프고 피곤한 날,저녁엔 아무 생각 없이 딱 이 한마디 떠오르죠. "오늘은...피맥이다." 그 말 한마디면 모든 게 설명 끝.다이어트? 내일의 나에게 맡겨요. 😄첫 입, 그 황홀함의 시작피자 상자를 여는 순간 올라오는 치즈 향...기르기 가득한 도우 위에 늘어지는 치즈,거기에 살짝 매콤한 페페로니 한입.그 순간 맥주 거품이 입안에서 톡 터질 때,이건 그냥 음식이 아니라 행복이에요. 진짜 "치즈의 녹지함 + 맥주의 청량함"이 조합은 입안에서 폭죽 터지는 느낌이에요.한입 먹고, 한모금 마시면...세상 모든 스트레스가 로그아웃됩니다. 🍺 오늘의 조합-피자: 불고기+페페로니 하프앤하프(치즈크러스트는 필수!)-맥주: 크래프트 맥주 IPA(톡 쏘는 홉 향이 치즈랑 환상 궁합)-보너스: 찍먹..

오늘 날씨 진짜 장난 아니죠?출근길에 손이 얼고, 퇴근길엔 숨 쉬면 입김 나오는 그 시기…이럴 땐 고민할 필요도 없습니다.오늘 저녁은 무조건 “뼈해장국”이에요. 🥶 찬바람 맞고 집 들어오자마자 생각나는 그거현관문 열자마자 코끝에 닿는 따뜻한 김 냄새,식탁 위에서 모락모락 피어오르는 국물 한 그릇.“아… 이게 진짜 힐링이다.”그 순간, 하루 피로 80%는 사라집니다.뼈해장국 한 숟갈 뜨면입안 가득 퍼지는 진한 고기 향 + 들깻가루의 고소함 + 파의 시원함이건 그냥 음식이 아니라 겨울 필수템이에요. 🍚 밥 비비면 끝… 말 다 했죠?그냥 국물만 떠먹는 사람은 초보.진짜 고수는 밥을 말아요.국물에 밥 살짝 적셔서 한 입 —와… 그건 말이 필요 없습니다.그 순간 머리 속엔 단 하나의 생각.“이건 반칙이다.”게..

찬바람이 얼굴을 때리는 요즘,문득 "아, 따뜻한 김치찌개 한 숟갈만 있으면 살겠다..."하는 생각 들지 않나요? 11월 제철 배추!배추 단맛이 제대로 올라오는 이 시긴엔,배추김치로 끓인 김치찌개는 국물 맛이 미쳤어요.진짜 밥도둑이 따로 없음 🍲이건 꼭 넣어야 해요! 깊고 진한 국물 비법1. 묵은지 + 되지고기 조합 : 기름기와 산미의 밸런스가 완벽해요.2. 멸치육수 베이스 : 그냥 물보다는 훨씬 깊은 감칠맛을 느낄 수 있어요.3. 마지막 한 스푼, 고춧가루와 참기름 : 불향 없이도 불맛처럼 진!한 품미를 만들어 줍니다. 🥢밥 한 공기 뚝딱, 순가락을 멈출 수 없는 이유김치가 입안에서 부드럽게 풀리면서돼지고기의 고소함이 딱 어우러지고,국물은 살짝 칼칼하지만 끝맛이 달라요.이게 바로 밥도둑이죠. 그냥 반..