에이투지365

🦑🍺오징어 부추 부침개 + 고추장아찡 + 시원한 맥주 조합 솔직 후기 집에서 간단하게 먹을 안주가 필요했는데, 비도 살짝 내려서 그런지갑자기 오징어 부추 부침개가 너무 먹고 싶은 거에요.그래서 냉장고 속 오징어와 부추를 꺼내 바로 부침개를 부쳤습니다.결론부터 말하면 - 고추장아찌 한 조각 + 차가운 맥주까지 더해지면 완벽한 삼단 콤비네이션! ✔️ 오징어 부추 부침개의 매력오징어와 부추는 원래도 잘 어울리지만,부침개로 만들어 먹으면 향과 식감이 배가 돼요.• 오징어는 통통하고 쫄깃• 부추는 향긋하고 감칠맛 UP• 반죽에 살짝 간을 해서 따로 소스 없어도 맛있음노릇하게 구워지는 소리,표면이 바삭하면서 속은 촉촉한 그 균형감...집에서 만드는 전이지만 진짜 술집 안주 부럽지 않은 퀄리티였습니다. ✔️ 고추..

의정부에서 곱창 좋아하는 사람들 사이에서 유명한 "깡통돌곱창"을 다녀왔어요.워낙 후기들이 많아서 기대를 하고 갔는데, 결론부터 말하면 기대이상!곱의 풍미, 굽는 식감, 전체적이 구성 모두 만족스러웠습니다.✔️방문 이유요즘 날씨도 쌀쌀하고, 뜨끈하게 구워 먹는 곱창이 딱 생각나는 계절이라평소 저장해둔 의정부 곱창 리스트 중 가장 평이 좋던 곳을 방문했습니다. ✔️깡통돌곱창 분위기 & 매장평일저녁에도 웨이팅 있는편실내 환기 괜찮은 편이라 곱창집 특유의 냄새 덜함직원분들 손 빠르고 친절함사진 찍기 좋은 곳은 아니지마, '맛집 느낌' 물씬 나는 전형적인 곱창집 분위기였습니다. ✔️맛 후기(중요 포인트)저는 한우모듬으로 주문하였습니다.✅곱창겉은 바삭하고 속은 쫄깃잡내 거의 없고, 곱이 꽉 차 있음기름진데 느끼하지..

찬바람이 얼굴을 때리는 요즘,문득 "아, 따뜻한 김치찌개 한 숟갈만 있으면 살겠다..."하는 생각 들지 않나요? 11월 제철 배추!배추 단맛이 제대로 올라오는 이 시긴엔,배추김치로 끓인 김치찌개는 국물 맛이 미쳤어요.진짜 밥도둑이 따로 없음 🍲이건 꼭 넣어야 해요! 깊고 진한 국물 비법1. 묵은지 + 되지고기 조합 : 기름기와 산미의 밸런스가 완벽해요.2. 멸치육수 베이스 : 그냥 물보다는 훨씬 깊은 감칠맛을 느낄 수 있어요.3. 마지막 한 스푼, 고춧가루와 참기름 : 불향 없이도 불맛처럼 진!한 품미를 만들어 줍니다. 🥢밥 한 공기 뚝딱, 순가락을 멈출 수 없는 이유김치가 입안에서 부드럽게 풀리면서돼지고기의 고소함이 딱 어우러지고,국물은 살짝 칼칼하지만 끝맛이 달라요.이게 바로 밥도둑이죠. 그냥 반..