요즘 날씨가 쌀쌀해져서 뜨끈한 전골이 자주 생각나더라고요.그래서 이번엔 집에서 밀푀유나베를 만들어봤어요.비주얼만 예쁜 음식일 줄 알았는데, 생각보다 맛이 깊고 깔끔해서 완전 만족!✔️ 밀푀유나베란?'밀푀유'는 프랑스어로 '천 겹의 잎사귀'라는 뜻이에요.이름 그래도 배추와 소고기를 층층이 쌓아 만든 전골요리랍니다.요즘엔 집에서도 쉽게 만들 수 있어서 간단한 홈파티 메뉴로도 인기 많아요. ✔️ 조리과정1️⃣ 배추잎 위에 샤브용 소고기 → 깻잎 → 다시 배추 순서로 4~5겹 쌓기 2️⃣ 3cm 폭으로 썰어 냄비에 세로로 촘촘하게 세워 넣기3️⃣ 버섯과 채소를 사이사이에 넣어 데코4️⃣ 육수 붓고 약불에서 천천히 끓이기5️⃣ 간장 + 맛술로 간 맞추기끓기 시작하면 향긋한 깻잎 향이 올라오고, 국물 맛이 아주 깔..
